mari mencari....

Google
 

Monday, September 29, 2014

one fine day... popia sira cili...




assalamualaikum...

hello semua.. semoga hariisnin anda ceria je ye. jangan la monday blues ke, monday jazz ke, monday dondang sayang ke..biar semua ceria baru la kerja pon boleh jalan dengan best dan berkualiti. wahhh.. gitu. hehehhee.. apapon, saya doakan semoga semua orang sihat hendaknya. amin...

so, nak cerita apa. nun kat atas tu kuih lagi. hahhahaha.... eh, 1st time saya try test buat popia sira cili tu tau tak. sebelum ni tak pernah buat. setakat popia goreng biasa tu memang la pernah.. ni bab nak salut cili tu. macam pikir oh.. camne nak salut? buat kuah macam kuah sambal tumis ke? atau macam lain ke? haa...gitu. last2 belek internet jugak le caranya kan. apa lagi. tu je la sumber rujukan yang ada. macam2 pilihan ada, macam2 style ada. so, selepas dibelek ditelek dan dipilih, saya pilih yang macam dia masak sos sambal tumis biasa tu je. cuma tambah serbuk cili. tak tau le apa fungsi serbuk cili tu, samada nak bagi pekat ke, nak bagi pedas ke, nak bagi sedap ke. bubuh je la dah resepi kata gitu. maka, bermula la episod menggulung popia. kulit biasa la, beli dah siap punya. inti pon biasa, suka hati nak letak apa. bak kata chef amar kat tv tu..dia kata suka-suka hati u nak letak apa. hahahhahahhaa.... so masa tu takde sengkuang. malas nak beli. nak makan berdua je, nak membeli sengkuang tu yang kecik takde..yang ada semuanya besar2 kepala orang. huiii..bila tahun nak habis kalu saya beli besar tu. hahahhahha... last2 letak lobak putih je sebab tu je stok yang ada. untukkali ni saya letak lobak putih parut halus, carrot pon parut halus, cendawan kering potong halus, udang kering goreng then tumbuk sikit, pas tu tumis dengan bawang putih, lada hitam sikit dan garam. dah...tu je. lepas goreng inti, letak dalam tapis supaya dia tak berair, so takle lenyo popia tu nanti kan. lepas tu gulung2 ikut suka hati letak inti banyak mana nak. jangan penuh sangat kang gemok popia, bagi dia slim2 sikit la. hehhehehe.. lepas tugoreng. dah siap goreng semua, buat kuah salut dia tu le. saya tumis bawang putih tumbuk, cili blender, dah garing masok serbuk cili, garam, gula lebih sikit. kacau sampai berkilat katanya. bagi cuka makan sikit setakat 2-3 renjis pas tu masuk sikit bijan kalo suka. saya letak sebab suka. hehehhe... then masokkan le popia tu. gaul2 sampai sebati. wallahwehhhh.... menjadikkkk... sedapnya. siap je terus ngap. ntah berapa ketol dah ngap baru susun dalam pinggan. tak senonoh perangai. sekejap je buat dah jadi. sementara masak2 laok untuk dinner tu sekaligus buat popia tu. boleh, sempat. setakat 2 orang makan tu kan boleh sangat. so, korang pon boleh cuba. terima kasih kepada pembagi resepi. tak ingat amik di blog mana sebab saya mix and match mana yang berkenan. tapi kalo korang nak try style saya boleh je. hehehhehe.... try jangan tak try. 

ok..selesai cerita popia. moh le kita cerita benda lain pulak. ahad semalam pergi melawat sedara sakit. kira sedara la. kitaorang panggil dia dengan gelaran abah. haaa...gitu. kesian. dia memang lama dah sakit buah pinggang. dah melarat ke mata. mata sebelah dah totally out tak nampak. ni masok hospital sebab operet apa ke dia kata buat housing untuk buah pinggang. entah saya pon tak berapa paham sangat. tangan lemah. jari dah mati. next surgery is for fingers amputation. sedihnya. tangan tu yang mencari rezeki untuk sekeluarga, jari tu yang menyuap nasi untuk anak2nya. saya yang sebagai orang luar ni pon terasa sedihnya. aduhhhh.... taktau la. saya melawat semalam dah boleh bangun cuma tu la..still degil. tetaplah nak makan pengat pisang manis2 tu walaupon bacaan diabetes dia tinggi. huhuhuhuhuuu..muda2 dulu memang penggemar manis, perokok tegar. saya cakap kat obek semalam, obek please jaga makan, kurangkan merokok. obek tak takut ke tengok macam tu? oby takot. diam je dia.  moga ada kesedaran. obek tu suka la tu manis2 tu. biasa kalau kat rumah boleh le saya kawal pemakanan dia. kawal kadar pengambilan gula, buat kuih or air tak manis sangat. tapi bila di luar tu diluar kawalan saya dah. huhuhuuuuu....apapon saya doakan semoga abah cepat sihat, sembuh segala sakit. kuar je wad, masok kereta baru le nak berderaian air mata. huhuhuh... 

lagi nak cerita apa..tetiba takde idea. budak2 semua ok. acha sekarang bukanmain dah pandai hari2 nak main kat luar. pantang dengar pintu terbuka dia cepat je nak kuar. kadang tu sampai  menggaru2 grill dia punya pandai nak keluar. keluar tu bukan nak pergi tempat panas. pandai lak cari spot yang redup. bijak sungguh. kalo dah kuar tu jawabnya bergolek le atas simen atas rumput. huiii...cantik bulunya lepas tu. grrr.. geram betol. layankan juga le kalo ada masa. kena dipantau kalo dia keluar kalo tak kang lesap. huiii... mintak dijauhkan. elly gangster seperti biasa. manja pon melampau2. richard biasa je. suka lompa2 kejar cicak walhal cicak tu nun jauh atas siling. dia punya melompat macamkan sampai. hehehehhee... kesayangan semua tu. 

oh..kejap lagi raya haji ye. sapa ada sedara keluarga yang pegi haji tahun ni semoga mendapat haji yang mabrur. kita bila lagi? insyaallah... doakan yang terbaik untuk semua orang. walo camne kita tak suka orang, benci ke apa ke, jangan mendoakan yang tak baik. doakan yang baik2 je. payah nak  mendidik hati supaya menjadi elok. tapi kalo nak jadi tak elok tak payah diajar, sekelip mataboleh berubah, tu la orang kata nak mendidik hati dan menjaga adap diri memang payah. lagi dibedung lagi banyak dugaan dan cabaran. huiiii....

kebelakangan ni hujan pula kalau petang2. ehehhehee.. kadangkalo ampai baju tak sempat nak sampai rumah brummmmm hujan dah turun. hehehhe..basah balik. cuci balik. takpe la. katanya excersice. haa..kan katanya nak diet hari2 makan oat. owhhh... sedihnya. memang le sedap tapi tak sesedap kalo makan nasik!!!! so seperti biasa weekend adalah hari bedal semua selagi ada. haa..gitu kaedahnya saya diet. diet weekdays je, weekend makan semua. hahahha..pastu nak sedih2 tak kurus. kau dah kenapa??? sendiri mau ingat la. weekend tadi sabtu lunch makan nasi dan laok2nya lah ye. dinner kfc. amboihhh... ahad lunch nasi dan laok2nya, dinner roti canai dan tosei. read : roti canai DAN tosei. dan ye..bukan atau. hishhh... gila makan macam orang kelaparan sangat. alalalaalallaa... roti canai tu kecik  dan nipis je so tak kenyang (alasan). tosei sihat kan tak berminyak (again alasan). ahahahhahaha.. belasah la labu. hari ni isnin kita sambong oat balik ye. bila nak timbang? tunggu balik raya. 

ok la.. banyak lak bercerita. kepada semua, buat kerja elok2. makan jangan lupa. bye..love you!!!

obek, i love you! (dah nak kena pi penang lagi outstation obek tu. huwaaaaaa..tak suka. sedih la macam ni)






Thursday, September 25, 2014

one fine day... kuih lompang...



assalamualaikum...

hello.. kembali menulis lagi. wahh... kali ni dengan kuih juga. apa dah jadi kebelakangan ni rajin pulak membuat kuih ye. takde apa2...cuma mencuba2 saje. kekadang menjadi, kekdang tak menjadi. kalo tak cuba sampai bila pon tak tau ye tak? kalo menjadi bagus alhamdulillah..boleh dibuat makan2. kalo tak menjadi biasanya boleh juga makan cuma kurang cantik. so boleh cuba lagi lain kali supaya next time jadi elok pulak.

saya suka je buat2 kuih ni. tetambah kalau ada orang yang makan. masalahnya rumah ni manusia takde. berdua je dengan obek so kalo buat kuih tu kena make sure malam tu obek pergi keje bawak kuih tu. kalo tak membazir mana larat nak makan. satu adunan kadang dapat banyak juga. nak buat separuh tak reti pulek. ehehehhe...

okeh..so, kuih untuk minggu ini ialah kuih lompang. menjadik!!! saya suka! saya suka! saya suka!!! dia lebih kurang kuih kaswi juga. bezanya kuih kaswi tu dalam loyang besar, kuih lompang dalam mangkok kecik. saya rasa la. sebab resepinya lebih kurang saya je. kata orangkalo buat kuih lompang tu kalo ada berlubang tengah tu (berlompang le tu) maksudnya kuih tu menjadi. so, kuih lompang saya kiranya menjadi la ye sebab semuanya ada lubang kat tengah. hehehehe...sedap. lembut. goyang2. resepi amik kat tenet. kebanyakkannya semua sama je so boleh pilih yang memana. sedap kuih ni. terima kasih pada penulis resepi. entah saya amik dari blog siapa saya pon dah tak pasti sebab banyak sangat blog yang bagi resepi kuih lompang. so, korang bila lagi nak try test cuba buat? cuba jangan tak cuba. bahan senang, buat pon senang, rasa pon sedap. so memang boleh buat la ni lain kali. tapi kena tunggu tulang rajin mincul lagi la kan. hehehehe...

kisah bebudak pulak, si acha bontot ala2 botak. entah kenapa. asyik dok menjilat je sampai botak bontot. nak kata uk-uk cair tak le pulak. elok je saya tengok hasil pengeluarannya tu. tapi entah kenapa kejap2 dok jilat, kejap2 dok jilat. lama2 saya tengok dah naik togel. ehhh.. risau juga. nak letak ubat apa? kang bahaya pulak sebab dia dok menjilat je kang naik pening lak dia terjilat ubat. nak tengok lagi 3-4 hari makin leok ke makin worst botakknya tu. hai.... ada je penyakit pudak ni. yang ni surut, yang ni naik. tak lekang. kisah elly pulak, makin mengganas. pantang nampak bayang richard harus dikejar dikekah dibelasah mamat tu. kadang kesian tengok richard. tak tenang dia nak melepak. asyik kena buru je. entah le apa kena. paling selamat ialah bila saya ada dan richard akan duduk berkepit dengan saya. sebab elly takkan serang dia kalo masa richard ada dengan saya. walocamne pon... ketiga-tiga tu memang kesayangan saya sungguh. eeee...pelok kuat2. geram!

obek pulak.. biasa la. keje pon macam biasa. tunggu payment tak kunjung tiba. ada je halnya. orang tu cuti bersalin la, salah buat dokumen la. laaa.. kau dah kenapa, dah tau nak bersalin tu bagi le siap2 hand over awal2 kerja. ni tak.. sampai orang lain taktau nak carik fail kau. bila dapat carik fail rupanya tak buat lagik! amboihhh... elok sangat la tu. jangan buat aniaya kat orang macam ni. awak ye la makan gaji bulan, kami ni dok ikot payment. bawah kami ada lagi pekerja yang perlu diberi gaji. mereka pon ada anak isteri yang nak diberi makan. so, buat keje elok2. payah nak cakap. apa yang penting, buat kerja biar betol. sendiri tak susah dan tak menyusahkan orang lain. ni kau buat hal nama kau pon busuk orang dok sebot kau tak buat keje. haaa... kan ke malu gitu. si tukang ganti pulak lembabol. cakap minggu ni dapat, hujung2 tak juga, janji minggu depan pulak, tak dapat juga. ayoyoyoyoo.... dah nak raya aji ni.  tapi kalo bukan pasal nak raya aji pon biar le ikot schedule bayarannya. arghhhh... pening lah pikir. pepandai le sendiri menjawab bila disoal disana nanti.

anyway.... teringin pulak nak makan rojak buah yang ada keropok2 tu. huii.... mana nak carik. punya gigih sampai dok telek internet nak mencarik resepi kuah rojak.. jumpa dah. alaa... ma pon teror buat. tapi konon nak try sendiri. walopon nan hado kan. hahahhahaa... tapi carik resepi keropok rojak tu tak pulak jumpa. adoi...camno nih. payah beno pulak. ingat kat tenet semua ada. rupanya ada gak yang takde ye. maybe saya yang belom jumpa. nanti la sekodeng lagi tenet tu. nak beli..kat area sini takde nampak pulak orang jual. jual buah potong ada le. rojak buah takde. kat pasar malam pon tak jumpa. entah mana nak carik. juga teringin nasi tomato. arghhh... semuanya teringin bila badan menaik baru nak sedeh. takde gunanya. konon nak diet makan oat je. lapar gila okeh. tak berbaloi rasanya. baik makan nasik juga. hahahahhaha... maybe korang pon ada yang tengah try nak diet, dialu2kan bagi tips supaya tak lapar sangat. chewahhhhh.... moh le kita sesama kurus tapi sihat gitu....

ok lah. nanti sambong lagi. banak dah membebel. nak round2 baca blog orang pulak. lama dah tak round. hehehehhhe... semoga semua sihat sejahtera hendaknya ye. bye!




Monday, September 15, 2014

one fine day..lepat pisang...

assalamualaikum...

chewahhh..sejak dua tiga menjak ni blog banyak pulak letak gambar makanan kan.. hahhhaa...biasa la amateur macam ni la.. baru goreng telor dah rasa hebat sangat nih...apa lagi kalo dah masok bab2 buat kuih nih. hamboihhhh.... takpe la..self motivation katanya... suka pergi jengah blog2 orang yang hebat masak tu. baru tengok pic huiyoooooo... menyelerakan. kita ni photo pon sendu. hehehehe.... blog mereka memang betol2 inspiring la. mula la dok berangan kalo la boleh masak gaya gitu. nan hado... ala2 ada tapi sama sebijik takde. sedey ye. tapi takpe.. jadikan sebagai pengajaran dan berusaha lebih lagi.

bila baca blog mereka yang hebat masak tu.. satu yang jadi motivasi untuk diri nak mencuba is 1st, bila tengok bahan yang senang, means bahan yang tak mengarot2, yang senang dijumpai, paling payah pon cari kat jesko dah jumpa. haa..if macam tu takpe.. jangan nak bahan pelik2 makcik taktau mana nak carik. 2nd, sukatan yang senang, means saya kalo sukatan pakai gram2 ounce2 ni mula la lemah gemalai. satu, sebab takde penimbang canggih digital tu. timbang jarum tu ye ada.. alalalalala.... nak jugak timbang digital tu. bila nak beli? nanti kita hantar proposal ke obek ye. 3rd, cara masak yang senang. setakan kukus grill panggang yang simple2 boleh lagi. jangan suruh panggang selama 3 jam... kukus selama 4 jam.. jawabnya makcik is pengsan. hehehhe... tapi walobagaimanapong.... setiap resepi yang dibelek dengan bersungguh2 tu kekadang saya olah sendiri juga.. mengikut kesesuaian saya. hahahha.. lepas tu bila tak menjadi mula la nak muncung mulut. haiyooo... takde la.. contohnya macam resepi lepat pisang ni. cari belek tenet, katanya nak 12 biji pisang. lohhh... saya ada dalam 7-8 biji je. so takpe.. boleh dipelbagaikan. setakat lepat tu boleh la nak improvose sendiri kan. cuba kalo buat kek, jangan pepandai nak ubah2.. jadi lain nanti. 

so, selepas puas membelek, maka jadilah lepat saya tu. saya letak inti kelapa. biasanya orang letak inti kelapa mentah kan.. saya letak inti kelapa yang masak punya. sebabnya itu adalah lebihan dari buat  kuih koci hari tu. so, sayang dari tak makan baik kita gunakan dalam lepat ni. hasilnya... marvelous wohhhhh... chewahh..tengok la sapa yang masak. hishhh.. bersemangat dah ni. hahahha.. lepas berhempas pulas, maka dapat la dalam 11 bijik lepat pisang tu.. jadi le. tu pon tak habis makan laki bini. takpe..esok boleh panaskan semula. esok kan cuti. boleh makan sambil tengok tv. tu je la yg kau tau. makan, tengok tv, makan, tengok tv. 

anyway.....all the culprits are ok. naughty as usual, cheeky as usual. owhhh.. love them so much!!! obek? pon ok jugak. me? kira ok la juga...huhuhuhuuu...last weekend went to ma house. owh...miss her so much. she even cooked my fav sambal udang. udang besau weh.. terkejut makcik tengok. ma.. next time please cook it again for me. tak puas makan (walopon perot macam dah nak meletop makan at that time). as for me, i cooked some sambal ikan pari masin. wahhh.. meletop kau jah... sodappppp... hish... there will be no ending if we are keep on talking about food. owh.. syukur alhamdulillah kepada Allah atas rezeki yang telah dikurniakan. 

so, tomorrow is hari malaysia. selamat hari malaysia. i love malaysia. im so happy and thankful to be a Malaysian. negara aman makmur, ramah mesra, kemudahan ada. walaupon kekadang ada je issues tapi its ok.. so, kita semua patut bersyukur malaysia kita aman damai. selamat hari malaysia!!!

ok..apa lagi nak tulis? i think that's all for today. nanti sambung lagi. love all of you. hugs and kisses from acha, elly and richard....



Wednesday, September 3, 2014

never in my life...masak kaki ayam..hoh...



hello...

haaa...tu dia.. tajuk pon dah menunjukkan betapa nevernya in my life masak apatah lagi makan kaki ayam. huhuhuhuhuuuu....memang le semalam the very 1st time masak kari kaki ayam tu. before this memang le pernah tengok masakan tu. obek memang suka makan kari kaki ayam tu. whenever we dine anywhere that have that dish, he'll definitely will whipped it all out. favorite katanya. ahahhahaha...

last week ada le beli ayam. biasa memang le lepas orang tu potong2 ayam dia akn bagi sekali kan kaki dan hati pedal semua tu. entah camne bila balik nak cuci semua sekali nampak ada sepasang lagi extra. dah kenapa ayamku ada 4 kaki?? magic kah? hahahhahaa.. maybe termasok le tu kot. saya pon dok pikir, nak buang ke, nak simpan ke. biasa kalo beli saya memang cakap awal2 kat orang potong ayam tu takmo kaki ayam tu.. that day tak sempat cakap pulak coz mamat tu bapak gila laju potong ayam tap tap tap dah siap. huh...efisien sungguh la pulak. so..saya basuh2 dan simpan. at the moment basuh kaki ayam tu...tangan saya menggigil2 bagaikan entah apa tak tau nak cakap. dont know why, psiko je lebih tu gamaknya. sampai ke sudah menggigilnya. ahahahhaa...

so semalam diberi kekuatan nak masak kaki ayam tu. tak pernah umor hidop masak, so bedal je a. demi suami terchenta katanya sanggop ni gigil2 pon masak jugak. buat kari. masak macam biasa. konon teror sangat. sepanjang masak tangan automatik menggigil. ya allah.... u know what im imagine of. tapi tak terluah di mulut. dah siap jerang semua baru la terhegeh2 nak check internet how to cook kaki ayam. check punya check.... rupanya kena rebos dulu lama! hah sudah.... gua dah siap masak kari, tengah jerang atas dapor. gila tengah mask pon main tenet. hishhh, hishh, hishhhh.... sebab rebus tu untuk bagi lembut katanya. keras ke kaki ayam tu? uwaaaaa.. dah tu camne. camne tak camne, saya jerang le lama sikit sampai nampak ada bahagian yang macam dah lembut terkopek sikit kan. i considered its done le tu. fuhhhh... pengalaman sungguh. nak merasa kuah pon saya ngeri nih. so, tak rasa. nasib obek le if kari tu masin ke tawar ke pedas ke payau ke. nasiblahhhhhhhh... so menjadi le kari kaki ayam 2 pasang saya tu... dengan leher. hahahhahaa....

tapi saya ada juga masak laok lain. yang laok lain tu dah tentu2 untuk saya la. obek balik semalam dia rehat dulu. biasa la tu kan. saya diam je tak inform pon maska laok paa. biasa bukan main lagi buat report masak apa for dinner. nak pujian katakan. semalam diam je saya. hahhahaha... sekali bila dah duduk kat dining table baru obek nampak laoktu. wahhh... ada kari kaki ayam katanya. terus muka bersinar2 bergemerlapan gitu. waduhhhh.. sampai begitu sekalikah dikau minat kari kaki ayam wahai suamiku??? ayoyoyooo... habis licin licau semua dia bedal  kari tu. huhuhuuhu.... saya makan laok lain terus makan sikit je. hahahahahha... siap cakap next time buat legi ye? ayoyoyooo.. ye betol.. dah 4 tahun kawen ni le 1st time saya masak laok tu. biasa if kat kg pon saya if nampak laok tu saya lari. tak tolong masak tu. saya buat kerja lain. tapi nantilah..sebab obek dah suka saya akan kuatkan semangat dan masak lagi laok ni.. tunggu le lagi 3-4 bulan kedepan ye. hahahhahahahhaa...... tengok..betapa isteri sanggop berkorban demi kesukaan suami. owhh.. kena tambah elaun lah macam ni. huhuhuhu...

ok..end of the kari kaki ayam story. pasal acha.. ayoyoyoyo..mamat tu sekarang demand terlebih2 wohhh... geram. manja sangat. elly jangan cerita la. lagi double triple manja. richard.. haa..mamat tu hari tu sebok nak tangkap cicak, pegi melompat2 sampai pecah jam dinding saya. ye... you read it right. wall clock... yang tergantong tinggi tu. pecah berderaiiiiiiiii.... mujur stillelok lagi. cover dengan hiasan belah tepi je pecah. huh.... dah le togel je jam tu jadinya sekarang. ada je tau kerjanya. masa pecah tu berderau jantung ingatkan apa yang pecah. hishhhh... mamat richard ni....

ok... lagi apa nak cerita. mmm.. no idea, so will continue until next entry. bye!